1、避光。
我们可以观察到大部分酒瓶都是深色设计,这种设计是为了减少光照对葡萄酒的影响。但瓶身保护力度不够,光线中的紫外线可以穿透酒瓶,直接破坏葡萄酒。所以我们要将红酒放到阴暗处,避免光照带来的影响,导致葡萄酒变质。

2、温度。
温度是影响葡萄酒最直接的因素。储存葡萄酒的理想温度在11到15℃之间。需要注意的是,对同一款葡萄酒来说,一旦选择了某个固定的温度,就不要再频繁地改变葡萄酒的温度了。过于频繁地改变葡萄酒所处位置的温度,也是容易导致葡萄酒变质的。
3、湿度。
葡萄酒储存环境的相对湿度应该在60%至80%之间。湿度过低,红酒的软木塞会变得干燥失去弹性,从而氧气就会进入酒瓶,氧化红酒,红酒的保质期就会变短;而过高的湿度则会滋生细菌,发生霉变腐烂。
4、存放位置。
大部分人都是将红酒存在在家中。红酒数量较多,可以放置酒柜,能保持恒定的温度和湿度。如果家中无酒柜,可以放到储物间的阴暗角落,或者衣柜的下方,在放置时记得盖上一层布,避免光线照射。
大家可以按照以上方法来对红酒进行储存,如果有其他好的红酒储存方法,也可以分享出来哦!

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