都知道PHP函数中可以使用&来表示引用传址，，到现在还模模糊糊的，希望大家给点意见，谢谢！
例如：
//以下是测试方法，这两种都有效果
//一，函数体加&,使用时不加&function test(&$param) {
if(is_array($param)) {
$param['test'] = 123;
}
}
$param = array('test');
test($param);
print_r($param);//二:函数体不加&,使用时加&function test($param) {
if(is_array($param)) {
$param['test'] = 123;
}
}
$param = array('test');
test(&$param);
print_r($param);//三：两个地方都加&
代码省略。。。。

有三个主要疑问：
但具体什么时候用？
在使用&引用是，是两边都加&还是只需要函数一边加&就OK了？
它的效率是否高于普通函数return ?
PS:这三种方法我都试过，都是可以的，但是不知道哪种写法更规范，更好，希望大家能给我说明下，在此先谢谢了！